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A palavra jiu-jitsu é de origem japonesa onde jū significa suavidade e jutsu significa técnica ou arte. É uma arte marcial de origem japonesa, voltada para o ataque e autodefesa e nela não há utilização de armas.
Foi introduzido no Japão, no século XVII, pelo monge chinês Chen Yuan-Ping.
Considerado a base de vários combates esportivos modernos e outras artes marciais, entre elas o caratê e o judô.
As principais escolas japonesas de jiu jitsu,são: Araki-ryu; Daito-ryu aiki-jujutsu; Hontai Yoshin-ryu; Sekiguchi Shinshin-ryu; Sosuishitsu-ryu; Takenouchi-ryu; Tatsumi-ryu; Tenjin Shinyo-ryu; Yagyu Shingan Ryu e a Yoshin Ryu.
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As graduações na prática dessa arte se dá através de faixas e tempo de permanência, sendo:
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Branca (até 1 ano)
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Cinza (4 a 06 anos)
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Amarela (04 a 15 anos)
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Laranja (10 a 15 anos)
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Verde (13 a 15 anos)
