Brezilya'nın başlıca tipik yiyecekleri
Brezilya kıta boyutlarına sahip çok büyük bir ülke ve bu nedenle çok çeşitli kültürler ve hatta tipik yiyecekler var; güneyde, güneydoğuda, kuzeyde, kuzeydoğuda ve orta batıda farklı yiyecekler var, biri diğerinden daha iyi.
Güney bölgesinin tipik yiyecekleri
Brezilya'nın güney bölgesinde çok çeşitli yemekler var ve bunun nedeni, bu bölgenin Almanlar, İtalyanlar, Hintliler ve diğerleri tarafından kolonileştirilmesi, bu durumun bölgede yapılan kültürü ve yemekleri büyük ölçüde zenginleştirmesi, her göçmenin getirdiği yemekleri getirmesi. menşe ülkenizde en iyi şekilde var oldunuz.
Bu bölgede en yaygın olanı barbekü, pirinç carreteiro, delikli kuzu, ruloda domuz etinin yanı sıra chimarrão ve tereré gibi içeceklerdir.
Güneydoğu bölgesinin tipik yiyecekleri
Güneydoğu bölgesindeki menü çok geniştir ve bunun nedeni Brezilya'mızın bu bölgesine farklı ülkelerden gelen çok sayıda göçmendir.
Güneydoğunun tipik yiyecekleri arasında feijoada, manyok, morina, caldo verde, manyok böreği, morina böreği, siyah fasulye, sığır eti ve tavuk straganofu, canjiquinha ve bölgedeki diğer birçok yemek yer alır.
Ortabatı bölgesinin tipik yiyecekleri
Orta batı bölgesi, diğer tüm bölgelerin yanı sıra Bolivya ve Paraguay gibi ülkelerin kültürünün bir karışımıdır, bu nedenle bu bölgenin tipik yemekleri çok zengindir.
Merkez-batı bölgesinin tipik yiyecekleri şunlardır: serbest gezinen tavuk, kavrulmuş pacu, piranha suyu, balık moqueca, beyaz soslu piraputanga, reçelli kaburga, reçelli dana eti, muzlu kurutulmuş et, bamyalı kıyma, Cuiabana usulü güveç, diğerleri arasında bölgesel yemekler.
Kuzeydoğu bölgesinden tipik yiyecekler
Ülkemizin kuzeydoğu bölgesinin mutfağı son derece zengin olup çok güçlü bir Afrika ve Portekiz kültürünü de beraberinde getirmektedir.
Kuzeydoğu bölgesinin tipik yiyecekleri tapyoka, acarajé, vatapa, balık moqueca, istiridye ve karides, keçi buchada, baião de Dois, manyok, kabuklu deniz ürünleri ve yumuşakçalar, ıstakoz, yengeç kızartması, paçoca de carne, caruru, sığır güneşi, kömürho peyniri, mısır kuskus.
Kuzey bölgesinin tipik yiyecekleri
Ülkemizin bu bölgesinde yerli kültürün güçlü etkileri vardır ve bu nedenle yemeklerin çoğunda bu bölgede bol miktarda bulunan balık ve av etleri yer almaktadır.
Kuzey bölgesinin tipik yiyecekleri arasında diğer zengin yemeklerin yanı sıra tucupi ördeği, tucunaré balığı, tacacá, Pará hake, balık mojica, damorida, manyok keki, caruru, gurijuba, maniçoba, pirarucu de casaca yer alır.
